냉장고 정리 잘하는 법 – 유통기한도 지키고, 음식물 쓰레기도 줄이기
냉장고 문을 열었는데 뭐가 어디 있는지 몰라 찾기 어렵거나, 유통기한 지난 음식이 쏟아져 나와 당황한 적 있으신가요? 깔끔한 냉장고는 보기만 해도 기분 좋을 뿐 아니라, 식재료를 낭비하지 않고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있어요. 오늘은 냉장고 정리 잘하는 노하우를 알려드릴게요!
1. 정리 전 반드시 전체 비우기
정리를 시작할 땐 모든 식재료를 꺼내고 유통기한을 확인해요. 이미 상했거나 기한이 지난 식품은 과감히 버리는 것이 좋습니다.
2. 구역별로 나눠보세요
- 상단칸: 자주 먹는 반찬류
- 중간칸: 유제품, 달걀
- 하단칸: 육류, 생선 등 오염 가능 식품
- 도어: 음료, 소스류
3. 투명 용기와 라벨링 활용
남은 반찬이나 식재료는 투명한 밀폐용기에 보관하고, 테이프에 유통기한 또는 조리일을 써서 붙이면 한눈에 확인 가능해요.
4. 냉동실 정리 팁
소분한 고기, 손질한 야채 등은 평평하게 눌러 지퍼백에 넣고 날짜를 표기하면 꺼낼 때 편해요. 종류별로 바구니에 넣어 분류하는 것도 좋아요.
5. 정기적으로 점검하기
일주일에 한 번 정도는 냉장고 안을 훑어보며 먹지 않은 식재료를 확인하고, 남은 음식을 활용해 간단한 요리를 만들어보세요. 쓰레기를 줄이면서도 창의적인 식단을 만들 수 있답니다.
마무리
냉장고 정리는 어렵지 않아요. 시작만 하면 오히려 즐겁고 뿌듯한 일이 될 수 있습니다. 오늘 소개한 정리 팁으로 냉장고도 건강하게, 음식물도 낭비 없이 관리해보세요!
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